CĂN BẾP TOÀN LÀ ĐỒ SỨ
CĂN BẾP TOÀN LÀ ĐỒ SỨ
(Hẳn là chúng ta cần có một căn bếp như thế, để yêu nhau, hen?!)
Hồi trước, vẫn hay vòi Ba đóng cho một cái giá sách to bự thiệt bự để trong phòng sao cho vừa khít cả bức tường phòng.
Chỉ vì cảm giác được ngồi trong một không gian đầy sách, đọc, đọc, đọc mãi. Là đã hạnh phúc rồi.
Thời gian trôi đi, cùng với việc đọc sách, mình thỉnh thoảng cũng nấu ăn. Không ngon đến mức xuất sắc, nhưng đủ để chăm sóc cho những người thân yêu nếu muốn. Và ước mơ về một căn bếp ấm cúng có một kệ tủ to bự thiệt bự đựng đầy chén, bát, ly tách, tô dĩa, muỗng nĩa bằng sứ... cũng bắt đầu ấp ủ. Cũng vẫn là cảm giác: chỉ vậy là đã hạnh phúc rồi! - như cái lúc muốn có cái giá sách do Ba đóng.
Ẩm thực cùng với nhiều môn nghệ thuật khác mang lại cho mình rất nhiều cảm xúc. Như trà đạo, việc tập trung vào pha trà, là lúc bản thân ý thức được ta đang ở đây, làm việc pha trà này và dành trọn trí tâm cho nó; việc nấu ăn cũng vậy, ta đang ở đây và nấu món ăn này, dành trọn tâm trí và tình cảm của bản thân cho món ăn này; ta biết lúc nào phải bật bếp tắt bếp; phải luộc trước xào, phải sôi trước nêm nếm; phải đậy nắp, phải đều tay; được vậy, thì phần hồn của món ăn đã vốn dĩ ngon rồi. Chưa kể việc bày biện món ăn cũng là tâm tình, cái hồn phách của người nấu gửi vào. Bày trí đẹp, món ăn tự nhiên có vị ngon hơn. Hương vị đẹp, món ăn tự nhiên có cái tình.
Chủ quan mà nói thì cảm xúc mà ẩm thực mang lại cho người nấu chính là cảm giác được chăm sóc cho người khác, cảm giác hạnh phúc khi người khác được ăn một món ăn ngon; cảm giác tình cảm mà mình gửi gắm vào món ăn được trao đi và đón nhận.
Mình sẽ có một căn bếp nhỏ, nuôi dưỡng những tình yêu bự; những món ăn được bày trên những chiếc đĩa sứ; mình sẽ ăn cơm trong những cái chén sứ trắng tinh và uống cà phê trong những chiếc cốc sứ nhiều màu.
Hẳn là chúng ta cần có một căn bếp như thế, để yêu nhau, hen?!
#canbeptoandosu
* Một chút thông tin về đồ sứ: có rất nhiều bài báo viết về việc sử dụng đồ sứ có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe vì nhiễm chì. Vì vậy, trước khi lựa chọn đồ sứ để dùng trong căn bếp nhỏ xinh, cần google một tẹo để có kiến thức chọn lựa sản phẩm đảm bảo sức khỏe cho gia đình nhé mọi người
Và nếu được, thì chọn lựa các sản phẩm ít sặc sỡ màu sắc sẽ "ít nguy hiểm" hơn đấy
)
(Hẳn là chúng ta cần có một căn bếp như thế, để yêu nhau, hen?!)
Hồi trước, vẫn hay vòi Ba đóng cho một cái giá sách to bự thiệt bự để trong phòng sao cho vừa khít cả bức tường phòng.
Thời gian trôi đi, cùng với việc đọc sách, mình thỉnh thoảng cũng nấu ăn. Không ngon đến mức xuất sắc, nhưng đủ để chăm sóc cho những người thân yêu nếu muốn. Và ước mơ về một căn bếp ấm cúng có một kệ tủ to bự thiệt bự đựng đầy chén, bát, ly tách, tô dĩa, muỗng nĩa bằng sứ... cũng bắt đầu ấp ủ. Cũng vẫn là cảm giác: chỉ vậy là đã hạnh phúc rồi! - như cái lúc muốn có cái giá sách do Ba đóng.
Ẩm thực cùng với nhiều môn nghệ thuật khác mang lại cho mình rất nhiều cảm xúc. Như trà đạo, việc tập trung vào pha trà, là lúc bản thân ý thức được ta đang ở đây, làm việc pha trà này và dành trọn trí tâm cho nó; việc nấu ăn cũng vậy, ta đang ở đây và nấu món ăn này, dành trọn tâm trí và tình cảm của bản thân cho món ăn này; ta biết lúc nào phải bật bếp tắt bếp; phải luộc trước xào, phải sôi trước nêm nếm; phải đậy nắp, phải đều tay; được vậy, thì phần hồn của món ăn đã vốn dĩ ngon rồi. Chưa kể việc bày biện món ăn cũng là tâm tình, cái hồn phách của người nấu gửi vào. Bày trí đẹp, món ăn tự nhiên có vị ngon hơn. Hương vị đẹp, món ăn tự nhiên có cái tình.
Chủ quan mà nói thì cảm xúc mà ẩm thực mang lại cho người nấu chính là cảm giác được chăm sóc cho người khác, cảm giác hạnh phúc khi người khác được ăn một món ăn ngon; cảm giác tình cảm mà mình gửi gắm vào món ăn được trao đi và đón nhận.
Mình sẽ có một căn bếp nhỏ, nuôi dưỡng những tình yêu bự; những món ăn được bày trên những chiếc đĩa sứ; mình sẽ ăn cơm trong những cái chén sứ trắng tinh và uống cà phê trong những chiếc cốc sứ nhiều màu.
Hẳn là chúng ta cần có một căn bếp như thế, để yêu nhau, hen?!
#canbeptoandosu
* Một chút thông tin về đồ sứ: có rất nhiều bài báo viết về việc sử dụng đồ sứ có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe vì nhiễm chì. Vì vậy, trước khi lựa chọn đồ sứ để dùng trong căn bếp nhỏ xinh, cần google một tẹo để có kiến thức chọn lựa sản phẩm đảm bảo sức khỏe cho gia đình nhé mọi người
Và nếu được, thì chọn lựa các sản phẩm ít sặc sỡ màu sắc sẽ "ít nguy hiểm" hơn đấy
)
Nhận xét
Đăng nhận xét